Velkommen til vår cateringmeny

Her kan du enkelt velge dine favoritter og sende inn din bestilling.
Vi gjør det enkelt for deg å planlegge matserveringen – fyll ut skjemaet nedenfor, så tar vi oss av resten!

Trenger du levering på flere dager eller tidspunkter?
Hvis du ønsker levering over flere dager eller til ulike tidspunkter i løpet av dagen, kan du skrive dette i fritekstfeltet i skjemaet.
Du kan også sende inn et eget skjema for hver dag.

Prisene oppgitt inkluderer moms.

EVENTMAT

Fingermat

Minimum bestilling 10 personer.

– Røkelaks – kremost, kjørvel, potetkake
– Klippfisk Bolihos – urtemajones, karse
– Kyllingrillettes – røstipotet, pepperknoll, syltet sopp
– Coppa skinke fra Ask – Sprø røsti, pisket urterømme fra Røros
– Potettærte – Avokadokrem, semi‑tørket tomat, karse (vegansk)

Allergener: Fisk, melk, gluten, soya og sennep

Pris per person 425,-

SLIDERS

Minimum bestilling assortert 100 stk – 89 kr pr. slider.

Sliders – pulled kylling

Kål, bbq, koriander.
Allergener: Melk, gluten, sulfitt, selleri, egg, sennep.

89,-

Sliders – pulled pork

Kål, Koreansk bbq, koriander.
Allergener: Melk, gluten, sulfitt, selleri, egg, sennep.

89,-

Sliders – pulled østersopp (vegansk)

Rødkål, miso-majones, basilikum.
Allergener: Melk, gluten, soya, sennep.

89,-

Pølsepakke

Oppstartspakke for servering av pølser på stand.

Inkludert: 80 wienerpølser / lomper / brød / ketsjup / sennep,
leie av pølsekoker for arrangementet, servietter.

Husk å bestille strøm (1 x 16 amp) fra service@novaspektrum.no

Allergener: Gluten, laktose, sennep.

2 400,-

Tilleggsvalg pølsepakke:

Wienerpølse – 5 kg (80 stk)

Inkludert: Lomper fra Ola Lompa, ketchup & sennep.

1 900,-

Kyllingwienerpølser – 3,12 kg

Inkludert: Lomper fra Ola Lompa, ketchup & sennep.

Allergener: Soya, gluten.

1 150,-

Brioche pølsebrød (36 stk)

Allergener: Egg, melk, gluten.

450,-

Glutenfrie pølsebrød (4 stk)

Allergener: Egg, sesam, melk.

150,-

Sprøstekt løk – 500 gr

Allergener: Gluten.

130,-

Ketchup

50,-

Sennep

50,-

SALAT

Salat – kylling

Minimum bestilling 5 bokser.

– Kylling
– Eikerost
– Sprø kalkun
– Krutonger
– Cherrytomater

Allergener: Egg, Fisk, gluten, laktose, sennep.

185,-

Salat – reker

Minimum bestilling 5 bokser.

– Ferske håndpillede reker fra Bodil på Helgeland
– Avocado
– Rødløk
– Egg
– Sitrondressing

Allergener: Skalldyr, egg soya.

195,-

Salat – vegetar

Minimum bestilling 5 bokser.

– Harissa-blomkål og betesalat
– Bønner, agurk, løk, quinoa
– Tahini og sitrondressing

Allergener: Soya, sesam.

155,-

PIZZA

Minimum bestilling 2 stk pizza (40 cm) – serveres fra kl 15:00

Pizza – Margherita

Mozzarella, tomat & basilikum.
Allergener: Gluten, laktose.

350,-

Pizza – Gården

Rømme, potet, lokal ost fra Eiker, løk, rosmarin.
Allergener: Gluten, laktose.

350,-

Pizza – Kylling & bacon

Hvit saus, parmesan & Nýr ferskost.
Allergener: Gluten, laktose.

350,-

Pizza – Spekeskinke

Tomatsaus, mozzarella, parmesan, cherrytomater, ruccola.
Allergener: Gluten, laktose

350,-

SANDWICH & WRAPS

Minimum bestilling 10 personer.

Rekesmørbrød

Vårt populære store rekesmørbrød med håndpillede ferske reker
fra Bodil på Helgeland.

Allergener: Skalldyr, egg, gluten, laktose, fisk, soya.

210,-

Baguette – ost & skinke

Allergener: Gluten, laktose.

125,-

Baguette – roastbeef

Allergener: Egg, gluten, laktose, sulfitt.

125,-

Bagel – laks & kremost

Allergener: Fisk, egg, gluten, laktose, sulfitt.

125,-

Wrap – kylling

Allergener: Fisk, gluten, laktose, sennep, egg.

145,-

Wrap – laks

Allergener: Fisk, gluten, laktose, fisk, egg.

145,-

Wrap – vegetar

Allergener: Gluten.

145,-

Focaccia – ost & skinke

Allergener: Gluten, laktose, egg.

155,-

VAFLER

Norske vafler

Oppstartspakke for servering og steking av vafler på stand.

– Leie av vaffeljern
– Vaffelrøre fra Telemark – 3L ca 30 vafler
– Røros Rømme 2L
– Jordbærsyltetøy 1L
– Formfett
– Servietter

Husk å bestille strøm (1 x 16 A) fra service@novaspektrum.no

Allergener: Gluten, egg.

1 300,-

Tilleggsvalg vafler:

Røros vaffelrøre fra Galåvolden Gård – 2,5L

595,-

Jordbærsyltetøy 800 gr

110,-

Røros rømme 2 kg

680,-

Formfett

95,-

BAKVERK

Alle bakverk, minimum bestilling 10 stk.

Kanelknute

Allergener: gluten, laktose, egg.

Pris per stk.

60,-

Croissant

Allergener: gluten, laktose, egg.

Pris per stk.

45,-

Pain au chocolat

Allergener: gluten, laktose, egg.

Pris per stk.

45,-

Cookie – sjokolade

Allergener: gluten, laktose, egg.

Pris per stk.

49,-

MINI KAKER OG MAKRONER

Blir levert i kartong direkte til stand.
Allergener er tydelig merket på kartongene.

Makron – tårn

100 assorterte makroner.
Allergener: gluten, laktose, egg.

1 650,-

Kransekake

18-ringers kransekake fra Grini Hjemmebakeri.
Allergener: gluten, egg.

1295,-

Mini muffins blåbær – 54 stk

565,-

Mini muffins Red velvet – 50 stk

565,-

Mini muffins sjokolade – 54 stk

565,-

Mini gulrotmuffins – 54 stk

715,-

Mini caramel short cake – 144 stk

1 350,-

Mini brownies – 144 stk

1 350,-

Mini kokosboller – 144 stk

1 350,-

Franske makroner 10 g. – 144 stk

1 950,-

Premium konfekt melkesjokolade – 2 kg eske

2 995,-

Premium konfekt solbær – 2 kg eske

2 995,-

Premium konfekt salt karamell – 2 kg eske

2 995,-

Rawboll bringebær og lakris – 49 stk

Vegansk (gluten og laktosefri)

1 485,-

Rawboll eple og kanel – 49 stk

Vegansk (gluten og laktosefri)

1 485,-

FRUKT

Fruktsalat

Minimum bestilling 10 personer.

Pris per person.

75,-

Fruktkurv

5 kg.

495,-

SNACKS

Chips salt

200 g.

70,-

Chips paprika

200 g.

70,-

Twist

330 g.

170,-

KAFFE & TE

Minimum bestilling 10 personer.

Kaffe

120 kr pr liter, leveres i 10l kanner.

Inkluderer: Pappkrus, sukker, melk, rørepinner av tre.

120,-

Te

120 kr pr liter, leveres i 10l kanner.

Inkluderer: Pappkrus, sukker, melk, rørepinner av tre.

120,-

MINERALVANN

Ringi eple juice stor flaske premium

0,75 L

245,-

Frigaard bringebær lemonade premium

0,33 L

120,-

Mozell eplemost

0,30 L

55,-

Pepsi

1 kasse 24 flasker – 0,50 L

1320,-

Pepsi Max

1 kasse 24 flasker – 0,50 L

1320,-

Solo

1 kasse 24 flasker – 0,50 L

1320,-

Farris naturell

1 kasse 24 flasker – 0,50 L

1320,-

Assortert mineralvann

1 kasse 24 flasker – 0,50 L

1320,-

Vann

Kartong med 12 stk vannflasker 0,50 L

400,-

ØL & CIDER

Carlsberg

1 kasse 24 flasker – 0,33 L

2760,-

Ringnes Lite

1 kasse 24 flasker – 0,33 L- glutenfri

2880,-

Kronenbourg 1664 Blanc

1 kasse 24 flasker – 0,33 L

3360,-

Brooklyn Lager

1 kasse 24 flasker – 0,33 L

3600,-

Brooklyn IPA

1 kasse 24 flasker – 0,33 L

3960,-

Somersby pære

1 kasse 24 flasker – 0,33 L

3480,-

Breezer orange

1 kasse 24 flasker – 0,275 L

3720,-

Breezer lime

1 kasse 24 flasker – 0,275 L

3720,-

ALKOHOLFRI DRIKKE

Munkholm

1 kasse 24 flasker – 0,33 L

1560,-

Hvitvin alkoholfri

0,75 L

455,-

Rødvin alkoholfri

0,75 L

455,-

Musserende vin alkoholfri

0,75 L

455,-

FATØL

Leie tappetårn

Husk å bestille strøm (1 x 16 amp) fra service@novaspektrum.no

Mål tappetårn: Bredde 120cm / Dybde 66cm / Høyde 101cm

2500,-

Frydenlund 20 L fat

5000,-

RØDVIN

Elements Terra Cotes de Rhône

0,75 L

650,-

Marqués de Cáceres Crianza

0,75 L

650,-

Fontanafredda Silver Barbera d’Alba

0,75 L

700,-

HVITVIN

Marqués de Cáceres Verdejo

0,75 L

650,-

True North Riesling Trocken

0,75 L

650,-

Mud House Sauvignon Blanc

0,75 L

650,-

Antiche Terra Soave

0,75 L

700,-

Brocard Chablis

0,75 L

850,-

ROSÉVIN

Georg Breuer Rosé

0,75 L

800,-

MUSSERENDE VIN

Castellblanc Organic Brut Nature – Cava

0,75 L

650,-

Anna Spinato Prosecco Brut

0,75 L

695,-

CHAMPAGNE

Champagne – Bonnet Grande Réserve Brut

0,75 L

1195,-

ENGANGSARTIKLER

Kaffekopp

25 stk

125,-

Kniv i tre

50 stk

250,-

Gaffel i tre

50 stk

250,-

Bestikksett

Kniv og gaffel tre, servietter – 50 stk

300,-

Liten tallerken

Liten tallerken laget av palmeblad – 50 stk – 15×15 cm

300,-

Bolle

Liten bolle laget av palmeblad – 25 stk

150,-

Stor tallerken

Stor tallerken laget av palmeblad – 25 stk – 16×24 cm

175,-

Vannglass

Plastglass – 50 stk

300,-

Hvite servietter

50 stk – 33×33 cm

300,-

Hvite barservietter

250 stk – 24×24 cm

250,-

UTLEIE AV DEKKETØY

Vinglass

25 stk

375,-

Champagneglass

36 stk

540,-

Hvit bankettduk

235×235 cm

175,-

Hvit duk

140×140 cm

125,-

Hvit linserviett

30,-

Vinkjøler

250,-

DIVERSE

Østersbar

I samarbeid med Storm Østers kan vi tilby håndplukkede stillhavsøsters fra Hvaler.
Inkludert: 1 kokk til å åpne østers, buffet med is, rigging og oppstart.
Må bestilles 6 uker før arrangementet.

Pris på forespørsel

Isvogn fra Kulinaris

Inkludert: 8 x 4,5 liter assortert is og sorbet, skjeer, kopper, isvogn, servietter.

10 000,-

Popcornmaskin

Inkludert: Popcornmaskin (1 dag), ca 500 popcornbegre, mais, salt.

6 000,-

Sukkerspinn

Inkludert: Sukkerspinnmaskin (1 dag), ca 500 kjegler eller pinner på sukkerspinn, kort opplæring.

6 000,-

Belgiske vafler

Inkludert: Kokk, vaffeljern, softismaskin, stort utvalg av toppings.

Pris på forespørsel

Firmainformasjon

Bedriftens navn:

Adresse:

Postnummer:

Poststed:

Land:

Faktura e-post:

Organisasjonsnummer:

Referanse:

Kontaktperson

Fornavn:

Etternavn:

Telefon:

E-post:

Tidspunkt for levering

Navn på arrangement:

Hall:

Standnummer:

Leveringsdato:

Ønsket klokkeslett:

Tilleggsinformasjon

Godkjenning av vilkår

Betingelser
Les betingelser før du sender inn skjema

Betingelser:

Jeg har lest betingelsene og godtar vilkårene for bestilling av catering.

Velkommen til vår cateringmeny

EVENTMAT

Fingermat

SLIDERS

Minimum bestilling assortert 100 stk – 89 kr pr. slider.

Sliders – pulled kylling

Sliders – pulled pork

Sliders – pulled østersopp (vegansk)

Pølsepakke

Tilleggsvalg pølsepakke:

Wienerpølse – 5 kg (80 stk)

Kyllingwienerpølser – 3,12 kg

Brioche pølsebrød (36 stk)

Glutenfrie pølsebrød (4 stk)

Sprøstekt løk – 500 gr

Ketchup

Sennep

SALAT

Salat – kylling

Salat – reker

Salat – vegetar

PIZZA

Minimum bestilling 2 stk pizza (40 cm) – serveres fra kl 15:00

Pizza – Margherita

Pizza – Gården

Pizza – Kylling & bacon

Pizza – Spekeskinke

SANDWICH & WRAPS

Minimum bestilling 10 personer.

Rekesmørbrød

Baguette – ost & skinke

Baguette – roastbeef

Bagel – laks & kremost

Wrap – kylling

Wrap – laks

Wrap – vegetar

Focaccia – ost & skinke

VAFLER

Norske vafler

Tilleggsvalg vafler:

Røros vaffelrøre fra Galåvolden Gård – 2,5L

Jordbærsyltetøy 800 gr

Røros rømme 2 kg

Formfett

BAKVERK

Alle bakverk, minimum bestilling 10 stk.

Kanelknute

Croissant

Pain au chocolat

Cookie – sjokolade

MINI KAKER OG MAKRONER

Blir levert i kartong direkte til stand. Allergener er tydelig merket på kartongene.

Makron – tårn

Kransekake

Mini muffins blåbær – 54 stk

Mini muffins Red velvet – 50 stk

Mini muffins sjokolade – 54 stk

Mini gulrotmuffins – 54 stk

Mini caramel short cake – 144 stk

Mini brownies – 144 stk

Mini kokosboller – 144 stk

Franske makroner 10 g. – 144 stk

Premium konfekt melkesjokolade – 2 kg eske

Premium konfekt solbær – 2 kg eske

Premium konfekt salt karamell – 2 kg eske

Rawboll bringebær og lakris – 49 stk

Rawboll eple og kanel – 49 stk

FRUKT

Fruktsalat

Fruktkurv

SNACKS

Chips salt

Chips paprika

Twist

KAFFE & TE

Minimum bestilling 10 personer.

Kaffe

Te

MINERALVANN

Ringi eple juice stor flaske premium

Blir levert i kartong direkte til stand.
Allergener er tydelig merket på kartongene.